00:29

Только две вещи бесконечны: Вселенная и человеческая глупость... (А. Эйнштейн)
Ура! Вчера в дом провели интернет!..
ADSL2+, но на мою долю и этого хватит. Работает, по наблюдениям, стабильнее, чем у меня дома, в Воронеже, хотя тут тоже дом в возрасте, у нас не новостройка (хотя наш район уже окружают статные высотки с парками со всех сторон и, судя по тому, что приходили какие-то люди из какой-то конторы, проводили опрос, собирали жалобы и фотографировали, район наш скоро того... апгрейт начнется. Здесь это довольно стремительно проходит, Адана невероятными темпами обновляется, обрастая современными небоскребами, как кактус иголками. Но я отвлекся...).
Довольно неудобно работать на турецком ноуте с турецкой раскладкой клавиатуры, используя онлайн виртуальную русскую клавиатуру, да еще и на Windows 8...
Восьмерка... Восьмерка просто вышибает меня с рельс своей дебильной адаптацией под планшеты, для работы с тем же графическим дизайном эта пыль с катающимися по экрану кубиками на хрен не нужна... Семерка в плане производительности обладает фактически теми же характеристиками (за вычетом вероятности переполненной памяти, что в Восьмерке уже исключено на системном уровне, да и это уже теряет актуальность на фоне современного железа) и не отвлекает всякой фигней. Я работаю на десктопе, как сейчас модно говорить, так зачем, покупая предустановленную Винду, я буду платить за все, в том числе и за отдельный раздел в Винде 8 под планшеты с долбанными кубиками?? Вот прям щас все бросились работать на сенсорных планшетах, особливо дизайнеры... У нас другие планшеты.
Ладно, пробухтелся и хватит.

Хочу продолжить свои турецкие записки. Прежде всего хочу продолжить рассказ об Адане, а то с телефона все довольно коряво и коротко выходит.
Как я уже писал, город находится в 50 км от моря, но через него проходит река Сейхан и на периферии она впадает в 2 озера.
Ниже фото одного из них.

изображение

Население Аданы на 99% мусульманского вероисповедания, преимущественно сунниты, весьма однообразно в отношении национальных культурных (музыка, праздники, культ семьи и даже кухня) и религиозных предпочтений, но довольно контрастно в плане приверженности светскому образу жизни. На улице порой можно увидеть женщин в черных никабах, скрывающих лица, и тут же девицу, бодро шагающую в шортах и наушниках, с рюкзаком за спиной. Есть мужчины, регулярно совершающие намаз, приверженцы старых традиций, желающие, чтобы их женщины носили хиджаб, а есть те, кто наоборот может получить по шапке от эмансипированной супруги или же двинет пива и сядет за руль свежеприобретенной иномарки в погоне за приключениями - последствия европеизации. Причем вторые могут подтрунивать над первыми.
И до сих пор я не могу понять, как это все уживается в одной стране, в одном городе, на одной улице... всю историю своего существования Турция колебалась между Востoком и Западом.
Кого сейчас больше? Затрудняюсь ответить. Многое зависит от того, в какой круг попадешь. Мне в этом плане повезло: религиозных фанатов, застрявших в 19 веке, нет, но и последствия вклинивания западной культуры дают себя знать.
интересный нюанс: среди женщин любого толка, как правило, нет налета офисной нагламуренности, наоборот, те, кто образован низко и носит хиджаб, предпочитает порой безвкусную одежду ярких цветов с бросающимся в глаза узором (см. фото ниже), присутствует цыганщина, а в праздники все блестит. Есть и другая крайность - все чёрное (никабы).
У тех, кто образован лучше, как правило, европейский стиль одежды - джинсы, майки, блузы, каблук - все, как у нас.
Образование, если говорить откровенно, здесь не повсеместное явление, все контрастно, как я уже отмечал. Это сильно влияет на облик. Порой можно лицезреть не особо приятную картину, как очевидно низкообразованная турчанка в платке и на сносях, за которой волокутся еще двое ковыряющих в носу отроков, чуть ли не из лужи вытаскивает третьего годовалого ребенка... В то же время можно наблюдать за юными студентками, живущими в гражданском браке и не спешащими замуж по принципиальным соображениям (сейчас я хочу жить для себя!). Столкновение Востока и Запада, невежества и образованности (главное, чтобы образованность не перетекала в распущенность...).
На фото ниже: турчанки отдыхают в Центральном парке

изображение

Уединение в беседке Центрального парка:


изображение

Теперь о природе.
Море, точнее, моря, что окружают Турцию, довольно часто упоминаются в языке турок, в рекламе, на вывесках. Турки любят приезжать на море и очень любят устраивать мангал (хоть на периферии Аданы, хоть на море). Я уже сбился со счета в отношении количества пикников, на которых присутствовал.
На фото ниже: закат на Средиземном море (турки называют его Белым):
изображение

У турок довольно специфическое отношение к окружающей среде: они вроде и умеют ею наслаждаться, но, закончив пикник, никогда за собой не уберут. Я регулярно делал и делаю замечания близким и друзьям, и медленно, весьма неохотно, но их сознание меняется. Я говорю: вы же дома убираете, и никто за вас это не делает. Почему тут иначе??.

Еда.
Еда острая. Популярны блюда из цыпленка (дондурма) и баранины (кебаб, шашлык). Все сдабривается луком, красным, черным перцем, солью и порой может полыхать во рту, поэтому через месяц такая кухня утомляет. В итоге я перешел на отечественную в той мере, в которой тут это возможно. Но зато много фруктов по куда более низким (в сравнении с отечественными) ценам. Сладости на выбор - европейские и местные. Кола и Липтон везде! Популярен турецкий чай. Кофе.

Техника
Цены соизмеримы с нашими, ибо большая часть импортируется; распространены марки Philips, Vestel, Beko, Samsung, Apple, HP, Acer, Casper.

Авто
Pулит Fıat. За ним идет Ford. иномарок много. Маршрутки в хорошем и отличном состоянии, обычно с кондиционированием. Составы поездов метро в надземной части ходят очень тихо.

Кабельное ТВ крайне популярно. Крутят за деньги фактически все.

На сегодня, пожалуй, хватит обзора. До связи, друзья мои! )

@темы: турецкие записки

Комментарии
26.06.2014 в 10:49

я не могу понять, как это все уживается в одной стране, в одном городе, на одной улице...
Наверное как и везде, где нет четкой и строгой религиозной политики. Как у нас некоторые соблюдают пост, а некоторые не соблюдают.

В итоге я перешел на отечественную в той мере, в которой тут это возможно.
Это какая?
Но свиных отбивных там нет?

Vestel, Beko
В общем-то это и есть Турецкие марки.
26.06.2014 в 10:59

"The future seems so... clear."
Тебе надо было русскую клавитауру с собой брать! ))) Можно купить наклейки, а в Винде установить кириллицу, я на трёхязычных машинах в Германии работала, нормально.

те, кто образован низко и носит хиджаб, предпочитает порой безвкусную одежду ярких цветов с бросающимся в глаза узором (см. фото ниже), присутствует цыганщина, а в праздники все блестит.

Это их родной восточный стиль, если тебе это кажется безвкусным, так никто не виноват. Не все страны обязаны поддерживаться скучной европейской серятины и майко-джинсовых традиций.

Образование, если говорить откровенно, здесь не повсеместное явление

Первое слово прочитала как "обрезание". :lol:

По поводу мангалов. Научи их готовить настоящий шашлык, маринованный, с лимоном и луком! У них это мясо на палочке совершенно не вскусное, так, фигня какая-то пережаренная с жиром! Свинину можно заменить телятиной, выйдет не хуже, да и замаринованная баранина тоже ничего, разве что суховато получается. Однако настоящий кавказский шашлык - из барашка!
26.06.2014 в 11:45

ты лучше скажи, ты готовить учишься или дома муж готовит?
26.06.2014 в 17:34

Только две вещи бесконечны: Вселенная и человеческая глупость... (А. Эйнштейн)
J.Foks, не, свинины тут категорически нет, но я не фанат, поэтому не расстраиваюсь.
Отечественная кухня в моем понимании - это когда не очень острая еда, это суп, который не жжет во рту, это много молочного, это хлеб на дрожжевом тесте, картошка, жареная курица без изобилия перца ну и т.д. Кстати, тут все же есть аналог нашей окрошки, но попроще - они в основном зелень бросают в йогурт а-ля кефир. Я туда всего нафигачиваю и получается отечественная окрошка.
Lollia Paulina, у тебя мания всех учить и поучать. Я не буду учить местных, как обращаться с мясом, они сами хорошо это делают. И настоящий кебаб на шампуре очень хорош с луком и спайсами и теми же лимоном, помидорами и сладким перцем. И цыпленка они жарить умеют. Уж чего-чего, но безвкусным не назовешь. Просто чуть ли не каждый день это есть мне надоедает. Я вообще сторонник молочной продукции. Обожрался кебабов и жареных кур. Хватит пока.
ice_age, когда как, иногда вместе, я местной кухне особо не учусь, местной только супружник занимается, я если и готовлю, то российские блюда. Картоха с шампиньонами и морковкой понравилась всем. Хочу шарлотку позже сделать, но тут проблематично найти соду и тем более уксус. А вообще, я не кулинар. Супружник понял, что от меня в дизайне больше толку. Если вид на жительство получу, бум покупать комп для графического дизайна, а то его ноут мне, как мухобойка для слона. Но это потом, с документами разобраться тут надо.
26.06.2014 в 19:58

"The future seems so... clear."
August Loye,

это называется - культурный обмен. Дикие люди, не умеют готовить шашлык! :D

но тут проблематично найти соду и тем более уксус.

Не может быть! Винный уксус должен быть, он тоже подходит. А соду... придётся с Родины высылать? ???
26.06.2014 в 20:36

August Loye, нафига сода, разрыхлитель купи
26.06.2014 в 22:13

"The future seems so... clear."
ice_age,

для пышной Шарлотки не прокатит, нужна реакция Na2CO3+HxXX=NaxXXX+H2O+CO2 Соду можно разве что заменить на вещество, вступающую в реакцию с кислотой с бурным образованием газа. )))
26.06.2014 в 22:31

Только две вещи бесконечны: Вселенная и человеческая глупость... (А. Эйнштейн)
Придумаем что-нибудь. В магазинах много тортов, значит, сода или разрыхлители все же имеются.
Lollia Paulina, что это за вещество такое NaxXXX?? Что за неопознанная неизвестная с налетом нецензурщины да еще и в кубе? Ты эти химико-тригонометрические формулы оставь для запугивания инспектируемых. А мне тупо тесто замесить надо. Правда, миксериуперли... ну, миксовать муж будет, диджей с венчиком, блин.
26.06.2014 в 23:10

"The future seems so... clear."
August Loye,

сие есть соль натрия, получаемая при взаимодействии соды с кислотой, не важно какой, посему и соль не определена, при взаимодействии с уксусом, конкретно, получается ацетат натрия CH3COONa или более привычная форма записи - NaC2H3O2. :umnik:

А за счёт чего Шарлотка поднимается, как не за счёт выхода углекислого газа при реакции соды с кислотой. ))) да, для Шарлотки уксус не нужен от слова "совсем", сода вступает в реакцию с яблочным соком. ;)
27.06.2014 в 00:21

Только две вещи бесконечны: Вселенная и человеческая глупость... (А. Эйнштейн)
Ага, впечатлен. Эт тебе:
pleer.com/tracks/28383014wjK

Но уксус от химликбеза не появится.
27.06.2014 в 00:25

"The future seems so... clear."
August Loye,

так йа ни поняла, нафига тебе уксус, когда он не нужен? Или турецкие яблоки не выделяют кислоту?
а вот соду можно добывать в естественных водоёмах. ;))

Прежде, чем тебя замуж выдавать, надо было к нам на мастер-класс по приготовлению Шарлоток и пирогов. )))
27.06.2014 в 01:16

Замешай тесто на пиве :) Углекислый газ в пиве поднимет тесто.
27.06.2014 в 02:54

Только две вещи бесконечны: Вселенная и человеческая глупость... (А. Эйнштейн)
J.Foks, что-то мне уже расхотелось))
28.06.2014 в 17:24

У Турции безвизовый въезд в Европу?
28.06.2014 в 17:44

Только две вещи бесконечны: Вселенная и человеческая глупость... (А. Эйнштейн)
J.Foks, нет, они же в ЕС не входят. Виза требуется, насколько мне известно.
29.06.2014 в 16:46

Чтобы иметь безвизовый въезд не обязательно входить в ЕС. Это как страны между собой договорятся.
У нас с США безвизовый режим и с Японией. Даже на Украину без визы. А у Турции есть че?
29.06.2014 в 18:18

Только две вещи бесконечны: Вселенная и человеческая глупость... (А. Эйнштейн)
J.Foks, ну, это да, может существовать договоренность о безвизовом режиме за рамками ЕС. Насчет Турции не знаю... В инэтах копаться надо. Точно могу сказать, что у россиян тут безвизовый режим 60 дней, я, например, без визы сижу и вид на жительство еще предстоит получать. А у турок в России - 30 дней.
Насчет остального не знаю. Но , по-моему, тут тоже шенген нужен... Без понятия. Гугл спрашивать надо.