облачно, жара спала?

Я тут у Лебедева уже как год вижу то там то сям сообщения с востограми о турецкой кухни. Что там у них есть особенного?

J.Foks, ну, в тот день было жарко, к полудню облака рассеялись, я даже слегка поджарилась на пляже, в итоге теперь заболела. То ли в воде переплескалась, то ли сквозняк. Скорее, первое. Все же Черное море порой бывает коварно...
Сегодня действительно облачно, с утра дождь прошел, слегка похолодало.

Вообще, я уже писала про турецкую кухню еще в 2014, рассказывала неоднократно. Если найду записи, то выложу тут ссылку.

J.Foks, не могу найти обзор. В принципе, в сети много пишут про турецкую кухню, можешь поискать. А вообще, у турок культ еды. Поострее, посытнее, понатуральнее. Кебабы всякие (баранина, курятина), донеры, лахмаджун (турецкая пицца, которая больше похожа на лепешку с мясом со специями, иногда и с томатом, зеленью), салаты, оливки, фрукты. Любят побольше острых специй. Турецкий кофе, чай, айран. Очень популярны и очень разнообразны турецкие сладости (казандиби, краличе, еще типа колбасок с фисташками). В общем, в сети поищи инфу, если желание есть.

August Loye, море там у берега такое мелкое?

galax_om, вообще, мы были на этом пляже в Шиле в прошлом году, и дно тут углублялось гораздо интенсивнее. Видимо, за год песка течением нанесло немало, в итоге вход стал совершенно пологим. Честно говоря, мы сильно удивились. Шлепали по воде до самых буйков, перевалили за них (почти перешагнули!), потом еще прошли, затем только можно было плавать. Вот так за год может поменяться морское дно. Однако вода стала еще чище, прямо хрусталь, но и еще холоднее.
А вообще, морское дно сильно меняется от места к месту. Вот, недавно выкладывала фото из отеля в городке (скорее даже поселке) Ава, так там очень резко дно уходит вниз, вода теплее, но мутнее. Водоросли болтались. А расстояние между Ава и Шиле совсем небольшое, около 30 км.

Я как-то в отлив попал на велопрогулке. И там где обычно было море, спокойно катался на велеке, где-то в 100м от "берега". Уехал даже подальше, потом смотрю как-то подозрительно лужи стали собираться вместе и расползаться вширь, тут же обратно вернулся, а то бы отрезало.

J.Foks, ты у нас рисковый парень!
Нет, я в данном случае не заметила, чтобы вода отступила, а береговая линия сместилась. Шезлонги где стояли в прошлом году, там и стоят. Просто вход в море стал очень пологим. Полагаю, песка нанесло. Но если так будет продолжаться, то действительно может произойти отступление береговой линии. Тут только время покажет.

August Loye, а я в Японии на о.Миядзима такой отлив застала.
Хорошо не ушла с берега, а то бы столько интересного пропустила!
Фото с отливом в нижней части выложенных фото, (под паромом).
Фоток очень много.

J.Foks, а ты уже это видел раньше.

eastspace2050.diary.ru/p198653512.htm

galax_om, да, очень красивые фото. И я узнала эти врата... дело в том, что когда я работала дизайнером в одном, тогда еще живом, полугламурном журнале, был период расцвета в России суши-ресторанов. И они часто давали рекламу со своим ассортиментом/меню. Так вот, я иногда использовала для оформления макета эти врата. А вообще, вспоминаю с ужасом эти макеты на целые журнальные развороты, куда приходилось вырезать и ставить все их суши, роллы и прочую дребедень. Это отнимало много времени и сил. К слову, думаю, центрально-европейские роллы имеют мало общего с оригиналом из Японии. Но я отвлеклась.
Да, отливы там очень сильные, я никогда такого не наблюдала. То есть через эти священные врата можно и проплыть, и пройти.
Я вообще считаю, что японцы — одна из самых дисциплинированных наций, поэтому такая чистота на улицах, поэтому такое отношение к природе. Турки этим похвастаться не могут. Религия велит им наводить чистоту в доме, чего не скажешь об окружающей среде. В турзонах они, конечно, чистоту и порядок блюдут, в Белеке у них даже деревья пронумерованы, с индивидуальными табличками, и не дай Бог какое пострадает! Но в других местах, нетуристических, — увы, особенно эти любители пикников с тремя классами образования, которые любят собираться в таборы с кучей отпрысков. Оставят после себя кучу хлама, бумаги, пакетов, бутылок пластиковых, как будто так и надо. Поражает просто. Даже в моем любимом парке недалеко от дома сталкиваешься с подобным время от времени, благо, его убирают каждый день. Справедливости ради надо сказать, что не все турки такие. Тут, видимо, от образования и от воспитания зависит.

на ю-тубе есть видео как японцы пробуют российские суши. Вроде вкусно, есть можно, но все эти роллы больше из китайской или другой азиатской кухни, на японские не похожи.