Только две вещи бесконечны: Вселенная и человеческая глупость... (А. Эйнштейн)
Несмотря на произошедшее землетрясение, Стамбул продолжает жить бурной жизнью. В европейской части в районе Гранд базара по-прежнему шумно, очень многолюдно и очень много туристов из разных стран.

Турецкая сладкая выпечка кюнефе:

Приправы и пряности на любой вкус:

И снова классические турецкие сладости:

Сам Гранд базар и море туристов:



Откровенно говоря, ничего феноменального на Гранд базаре я не увидела, всё это можно увидеть на любом турецком рынке. Торговля ориентирована сугубо на туристов: турецкие сладости, посуда, сувениры, знаменитый голубой стеклянный глаз от сглаза и т.п. В прилежащем районе тоже бурная торговля пряностями, сладостями, шмотками поделками из натурального дерева, турецким кофе, чаем, выпечкой. Есть ресторанчики и кафе.

Турецкая сладкая выпечка кюнефе:

Приправы и пряности на любой вкус:

И снова классические турецкие сладости:

Сам Гранд базар и море туристов:



Откровенно говоря, ничего феноменального на Гранд базаре я не увидела, всё это можно увидеть на любом турецком рынке. Торговля ориентирована сугубо на туристов: турецкие сладости, посуда, сувениры, знаменитый голубой стеклянный глаз от сглаза и т.п. В прилежащем районе тоже бурная торговля пряностями, сладостями, шмотками поделками из натурального дерева, турецким кофе, чаем, выпечкой. Есть ресторанчики и кафе.
Википедия:
Кнафе (тур. Кюнефе) — сладкое блюдо арабской кухни. Является кондитерским изделием, родом из Шхема. Сделано из кадаифской вермишели и козьего сыра. Кнафе, как и пахлава, подаётся с сахарным сиропом, который добавляет сладость. Оранжевый или красный верх кнафе создаётся добавлением пищевых красителей.
Я не знаю, как насчет козьего сыра, может, коровье молоко тут используют. Но штука вкусная. С чаем или кофе — то, что надо.
ням,
ябывдуля бы съел. )) Но калорийное небось.